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永和美食推薦-兩枝魷魚羹

時 間 : 2 0 1 3 . 0 7 . 2 7   下 午 2 : 0 0

地 點 : 中 和

新 北 市 中 和 區 中 安 街 1 7 8 巷 1 3 弄 1 1 號 1 F

 

最喜歡尋找巷仔內的美食小吃,

經常有意想不到的驚喜收穫!!!

 

下午兩點不算是尖峰時刻,這時候,通常店家都是準備休息中,

或是沒甚麼客人,剩小貓兩三隻,

這家店讓我有些好奇,都兩點多了,客人還絡繹不絕,

這就要來瞧瞧菜色如何!! ?

 

我一定要先拍一下這豬腳,有沒有這麼軟Q!!!  

有圖有真相....不夠!!請再往下看!

永和美食推薦-兩枝魷魚羹  

 

真相精神,連影片都拍了!!)))拍拍手~

這豬腳會 ㄉㄨㄞ  ㄉㄨㄞ 的內!!! 推推

    

 

這是永和美食 兩枝魷魚羹的MENU

框起來的是今天點的菜,

其中有幾樣是推的必點菜!!

永和美食-兩枝魷魚羹MENU菜單.jpg  

 

 

永和美食推薦-兩枝魷魚羹

這裡的青菜有三種

地瓜葉,大陸妹,高麗菜,

我特別點了兩枝魷魚羹的[大陸妹]吃吃看,

有些大陸妹吃起來會有一種苦味,這裡吃起來不會有這問題,

菜也很乾淨,不會枯老,應該是有特別挑過唷!!

兩枝魷魚羹-大陸妹.jpg

 

 

這裡是小菜區!

兩枝魷魚羹-小菜區.jpg  

 

永和美食推薦-兩枝魷魚羹

本來想說,小黃瓜在小菜區放久了,會不會變軟不好吃?

我還是拿了一盒試試,脆度很夠,

有些小黃瓜會放很多蒜或過多的調味料,

這邊吃起來的很清爽,又清脆,整盒被我嗑光啦!!

但老闆,我想要再多兩片辣椒!哈

整個就是 [爽] 度問題!! 由於邁過25歲大關,還是清淡一點好!!XD

兩枝魷魚羹-小黃瓜小菜.jpg

 

這.....道菜讓我非常的驚喜!!真的!

我只能說兩枝魷魚羹~棒棒唷!

很少有小吃店會把杏包菇放在菜單中,

還做三杯料理,這根本是餐廳作法啊!

看似小吃的店家餐廳規模來經營!

一盤也只要30元,真的很大推!!

杏包菇很入味,無論是色香味都很到位,份量也很足,賣相也讚的啦!

兩枝魷魚羹-杏包菇近拍.jpg  

 

 

永和美食推薦-兩枝魷魚羹

這大碗公是紅槽肉便當,聲明:絕對不是我點的!!好大一碗!

通常看到筍絲我胃口就先倒一半,

這筍絲跟一般便當店的筍絲不太一樣,

不會酸不會軟軟的,味道很好入口,

(真要形容,我會說這筍絲很有親和力!),配飯剛剛好 !

我特別問了一下老闆,你們的筍絲為什麼不會酸?

他說:這要煮很久,把酸味全煮出來,

煮到整間屋子全部都是酸味,

因為老闆自己也不喜歡筍絲酸酸的味道!  SOGA SOGA!

這碗便當,美中不足的一點,

就是油豆腐的味道可以再入味一點,這就完美啦!!!

兩枝魷魚羹還很貼心的,點便當都有附贈一碗湯唷,

(便當右邊那碗就是附贈的湯)!

 

兩枝魷魚羹-便湯有附湯.jpg

兩枝魷魚羹-紅槽肉便當.jpg 兩枝魷魚羹-紅槽肉便當2.jpg  

 

這是我吃完豬腳,又再加點的腿庫肉,

老闆真是內行,為了不讓肉散掉,中間有插著竹籤,

腿庫的肉很多很扎實,瘦肉比豬腳的多一些,

兩者比較起來,我喜歡豬腳多一些,就是軟Q啦!!

喜歡吃瘦肉的朋友們,推薦點腿庫!!!

兩枝魷魚羹-腿庫肉3.jpg

 

 

這是永和兩枝魷魚羹  豬腳的擺盤,還有附贈醬料喔!

碗盤特別挑過,擺盤也很用心!

兩枝魷魚羹-豬腳盤.jpg

 

 

永和美食推薦-兩枝魷魚羹湯

滿大碗的,裡面的魷魚羹,應該有6~8塊,超值又划算!

魷魚羹裡面也吃得到魷魚很大一塊! 我整個就是手忙腳亂,忘了加辣椒.......

兩枝魷魚羹-魷魚羹湯.jpg

 

近拍的魷魚羹,流口水吧!

兩枝魷魚羹-魷魚羹湯近拍.jpg  

 

我要大力讚賞兩枝魷魚羹的飲料  [ 檸檬冬瓜茶 ]

一家小吃要做這麼多樣菜,實在不容易,

時間和人手都要充足的情況下才能夠這樣做!

一般的小吃店飲料,就是鋁箔包綠茶紅茶,不然就是飲料機

(可樂粉泡的可樂,檸檬茶粉泡的檸檬茶)

推薦這裡的飲料;原因只有2個!

一個是,店內已經好多樣菜了,前置作業可是很繁忙的!

還要自己煮飲料!))辛苦啊

再來是,真要賺錢大可放一些外面就能買到的鋁箔包或是放機器,

小成本大利潤!但老闆卻沒這麼作....

這裡的飲料雖只有一樣,是老闆媽媽自己煮的檸檬冬瓜茶 不加糖

喝起來就是清新,不會很甜,

就是檸檬和冬瓜的味道!簡單爽口不膩!

對自己招牌做的每一樣菜單,如此用心!

不會因為是飲品就隨便,這點我真的大力讚賞!

 

(請原諒我,露拍了飲料圖)  我會補上的!!因為我還會再去!XD

 

 

永和美食推薦-兩枝魷魚羹

店內照片,兩點多還有這樣的成績,真的很不錯唷!

老闆是真材實料在經營!!

還有件貼心事,下午外面真的很熱,

兩枝魷魚羹店內的冷氣很涼,電風扇也全開,

老闆真是揪感心!!

 兩枝魷魚羹-店內2.jpg

 

 

兩枝魷魚羹店內還有電視可以看唷!

但大多是新聞就是了!!哈,不能隨便轉啦!

兩枝魷魚羹-店內3.jpg  

 

 

店外照片(以下有店家地址及營業時間)

我以後會多多去彭場,滿好吃的^^用心經營 天下無敵!

兩枝魷魚羹-店外.jpg  兩枝魷魚羹-店外3.jpg 兩枝魷魚羹-店外4.jpg  

 

 永和美食推薦-兩枝魷魚羹

店家營業時間 : 早上 11:00 至 晚上8:30  (週一公休)

店家地址:新北市中和區中安街178巷13弄11號1F

就在四號公園附近唷!!!旁邊也有好吃的豆花老店!

21009.jpg  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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十六咩

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