抹茶迷! 最高級的宇治抹茶做的抹茶黑巧蛋糕!

 

七見櫻堂巧克力甜點專賣店

(02) 2364-5593

 

很開心收到七見櫻堂的抹茶黑巧蛋糕試吃!!

抹茶&黑巧克力~這兩個都是大主角

七見櫻堂如何把這兩大主角match在一起呢!?

快來瞧瞧七見櫻堂的抹茶黑巧蛋糕八層口感!! 都要流口水了!

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( 繼 續 閱 讀 . . . . . )

 

 

 

 

 

其實我本身不是抹茶控,但喜歡抹茶有一種獨特的香氣!!

會吃到抹茶的甜食,大多都是在餐廳時的飯後甜點!!

這次七見櫻堂巧克力試吃,我選擇抹茶黑巧克力蛋糕的口味~

因為七見櫻堂用了兩大主角(抹茶&黑巧)~ㄧ層又一層疊上去!!

感覺就超好吃的啊!!  我的味蕾也想挑戰ㄧ下啊!!

 

 

收到囉!! 七見櫻堂巧克力很貼心唷!

在包裝外,就貼上注意事項!! 先放置冰箱冷藏90分鐘~我好想馬上就開來吃喔!! “猴急中"

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立馬跳過 90分鐘後!!

 

▼ 七見櫻堂巧克力 包裝  (有附紙袋)

盒子是高貴的金色,很有質感 !

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▼ 包裝盒還有燙金 " 七見櫻堂 " 的字樣 !

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▼ 哇 ! 期待許久的抹茶黑巧克力蛋糕,終於見面了!!

因為宅配運送過程,邊邊角角有一點撞到了,但這也是沒辦法~宅配大哥也是挺辛苦的!!

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▼ 八重茶宴 抹茶黑巧蛋糕  (長條)  NT.360

這款也好適合做彌月蛋糕喔!! 上面還有一縷金箔~好高級啊!!

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除了長條型,七見櫻堂的抹茶黑巧蛋糕也有大ㄧ點的尺寸唷!!

▼ 六吋 抹茶黑巧蛋糕  NT.630

上面除了有金箔,還有迷你珍珠耶!!

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▼七見櫻堂的精緻八層口感,當然製作就需要八層手工!!

近距離的往蛋糕上ㄧ聞,有濃濃的抹茶香啊!!

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▼雖然不知到甜點界的 “最高等級“,到底有多高!!?

但是 “宇治抹茶" 我知道~貴森森的抹茶粉啊!!

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▼抹茶黑巧蛋糕 ,第一層是白巧克力抹茶淋醬

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第2層是 70%的黑巧克力 Ganache醬 (甘納許)

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第3層是法式杏仁抹茶蛋糕

七見櫻堂加了顆粒極細的杏仁,增加了更豐富的口感

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醇鮮奶抹茶幕斯

用刀子輕輕ㄧ劃,就感覺非常滑順,光滑的地方和上一層有顆粒的部分明顯不一樣!!

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▼入口時,有一點微微的冰涼!

上層的白巧克力抹茶好滑口,咀嚼時先是濃濃甘納許醬的味道後勁的抹茶香氣才漸漸湧上!

搭配抹茶海綿蛋糕,又帶有一點點的微粒口感,果然是層次豐富啊!! 非常香~好吃!

如果甜度能稍微再降低ㄧ些,我覺得就更完美了!!

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▼這時來ㄧ杯濃濃的熱茶,會更幸福!!  我好喜歡抹茶黑巧的中間那層海綿蛋糕喔!

不像ㄧ般的海綿蛋糕偏乾,七見櫻堂做的很濕潤,超順口的!!

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▼抹茶迷們,八層的豐富口感,ㄧ層又一層的交織,舌尖好忙啊!! “笑"

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特別查了ㄧ下,七見櫻堂 有更厲害的甜點 “布朗尼"

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康熙來了 “夏日限定必吃甜點"  艾莉絲推薦 巧克力布朗尼

直接跳轉到 – 第35分15秒

 

 

 

 

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收到七見櫻堂的抹茶黑巧蛋糕,原本想像的抹茶是比要微苦的味道,

這款對我來說,偏甜ㄧ些! 如果有配茶的話,甜度就滿剛好的!!

我滿喜歡七見櫻堂的手工疊疊樂,八層口感的交織變化

入口時和咀嚼時,是不同的境界,餘留在口中的香氣也不一樣!

中間那層海綿蛋糕我很愛~扎實,也超好入口!!

這款推薦給喜歡抹茶又愛巧克力的朋友們!! 口感豐富極了!

七見櫻堂超厲害甜點 “布朗尼" ~改天再來試試! 超熱銷的喔!!

 

 

 

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