媽媽的好幫手~輕鬆煮4分半就有好味道!

 

森林麵食

0972-755100

 

森林麵食前身始源1930年傳統製麵小店~

在第四代返鄉後,希望藉由傳承百年的經驗與工法,

與更多具台灣特色的地方特產結合,

如同森林孕育萬物般,帶給大家純粹自然的原食風味~

(資料來源 : 森林麵食)

快來吃森林麵食寄來的試吃麵條!!

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( 繼 續 閱 讀 . . . . . ) 

 

 

 

 

▼森林麵食的包裝很簡單乾淨,沒有過多華麗的包裝~看起來很清新!

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紫心番薯乾麵  NT.234 (市價$294)

1包約1人份

比較令人疑問的地方是~我找不到包裝有標示熱量的地方~

減肥中的我…實在很需要看熱量啊!!

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包裝內有1包麵條 (附醬包&辣椒)

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▼紫心番薯麻醬乾麵選用100%台灣雲嘉南平原栽種的紫心番薯  (資料來源 : 森林麵食)

它是用整顆紫心+天然麵粉做出的番薯麵,我有近距離聞麵條~沒有特別香!

若非常香…就要害怕可能是香精了!!

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▼這總共是3包的份量,1包裡面有兩捆麵條唷!! 女生1包差不多就能吃飽!!

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森林麵食不添加防腐劑,也沒有添加1滴色素,

現在食安問題太嚴重,食品真的要好好把關,尤其是家中有小朋友更需注意!!

沒有添加屋A某A的化學~這樣我就比較放心了!!

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▼等不及了~快拿去煮來試吃!!

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4分半的Q度還滿剛好的,若想吃爛一點可以煮5分左右~

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黃色 : 竹山番薯 / 紫色 : 紫心番薯 / 白色 : 日曬粿仔乾

森林麵食針對食材的處理,製麵前一定都要徹底用人工方式清洗,

再針對不同食材去做削皮或蒸煮。

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至於成型和日曬~製麵師傅將成型後的麵條一個個折程方形,

再將它們移至戶外,曝曬在陽光底下,直至麵粉和食材與陽光完美調和一起!!

 

▼看看剛煮好的麵條~一條一條好整齊! 這地瓜色的色澤~我餓了!!

再不吃~麵條就要乾掉了啦!!

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把醬料均勻的攪拌後加入麵條裡!! (要加一點水喔)

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加入辣椒是必須的!!

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▼醬料和辣椒都灑進來就完美啦!!

粿仔還滿Q的,我超愛吃粿仔的!!

加入風味麻醬(有芝麻味)~很香,醬料也不會太鹹,還滿好吃的耶!!

只是我拍照拍太久,麵條有些乾,煮湯的應該也不錯吃!!

紫心番薯是細麵,這款我比較不那麼愛,可能是細麵的關係~有些偏軟!!

竹山番薯有淡淡的香氣,寬麵也比較有咬勁,這款跟粿仔我都很喜歡吃!!

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I Say 宅配試吃 森林麵食 不加水的麵條 新突破

森林麵食的試吃~滿意度還不錯!

麵條有咬勁,最喜歡粿仔和竹山番薯!

食安問題嚴重,泡麵很早就被我踢出消夜名單….

森林麵食這樣一包一包的,放在家裡當消夜或是正餐都很方便!!

尤其是媽媽們~可以方便煮,若要快速解決一餐,煮麵最快了!!

森林麵食介紹給大家參考唷!! 不錯吃!

唯一有疑問的是~沒有標示熱量那些…希望可以標示在包裝袋上!!

 

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森林麵食

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