台北吃的到澳門的道地料理囉!!

 

 

 

新帆船澳門葡國餐廳

(02) 2771-1980

台北市大安區敦化南路1段190巷12號

 

台北越來越多異國美食~

這次來到東區的「新帆船澳門葡國餐廳」來試吃~

這對從來沒有涉略澳門料理的我來說~充滿期待啊!!

New Sailing Macau Restaurant 台北東區美食餐廳 新帆船 澳門葡國餐廳 來台北囉!!

( 繼 續 閱 讀 . . . . . ) 

 

 

   新帆船  環境介紹

快速LOOK! 可切換圖片!!

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新帆船葡國餐廳從1998年至2014年在澳門新馬路上共營業了16個年頭

亮綠色的外觀建築、中古世紀帆船風的裝潢~

以及道地美味的澳門葡國料理在不少老饕及外國心中留下深刻的印象。

2014年初餐廳仍秉持創立時最初的理念,「將道地的澳門葡國料理保留並傳承下去並發揚光大」,

餐廳老闆 鍾先生親自了解台灣飲食文化及對異國料理接受度高於是決定–台灣為拓展海外市場的第一站。

 

 

 

   新帆船澳門葡國餐廳 MENU介紹

有套餐也有單點菜喔!!

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▼感謝新帆船的試吃邀請~餐桌上還有專屬名字~真是備感尊榮啊!! (非常貼心)

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葡國料理簡述~(資料來自新帆船)

傳統的葡國料理中橄欖、橄欖油、葡國腸、葡國酒都是缺一不可的。

但其中最能代表葡國料理的重要食材馬介休是由鱈魚經鹽醃製而成

從事航海業的葡萄牙人將¬撈捕得來的鱈魚,透過太陽曬製和鹽醃等工序來保存,漸漸變成葡國的傳統美食。

新帆船澳門葡國餐廳堅持使用葡萄牙進口–當地嚴選食材將道地葡國美食原汁原味呈現在台灣。

 

 

   薯茸馬介球  NT.200

(馬介休、洋蔥、薯茸)

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▼本來很猶豫是否要點這道開胃菜~因為馬鈴薯和鱈魚搭在一起的口感~應該是滿能想像的!!

感覺就是滿單純的薯球這樣~但因為太愛馬鈴薯了,還是忍不住點這道菜!!

雖然不驚喜,但口感和口味仍是好吃的!!

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▼吃起來滿綿密的,外皮酥酥的(趁熱啊)~口味上沒有說非常的驚喜或是奇妙~

既然馬介休是葡國很重要的食材之一~就一定要品嚐一下道地菜啊!!

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   田園南瓜湯  NT.85

(南瓜、洋蔥、香料)

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南瓜濃湯非常香又醇!! 像是喝盡了整顆南瓜似的~超甜~很好喝!!

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   蝦醬燒墨魚仔  NT.300

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▼這道菜~看起來真的不太起眼,顏色也很單調~

但我大推它!! 這道菜是我整場吃下來最喜歡的菜!!

墨魚仔超軟彈的,完全沒腥味,除此之外,它醬汁裡放了檸檬和蒜泥~搭在一起無比好吃啊!!

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   紅街市炒雜菜  NT.220

友人說吃起來滿普通的~有點家常!!~雖是這樣,但我還滿喜歡吃的勒~

因為很多炒蔬菜吃起來不入味或是太鹹~新帆船的炒雜菜味道還滿剛好的也不會過油!!

它還用了蒜片取代蒜頭~咬起來更有蒜香味!!

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   飲品

拿鐵 NT.120 / 香橙雜飲  NT.120

這兩款飲品都沒有太多的特色~香橙雜飲就是柳橙汁加雪碧~個人覺得不太喜歡!!

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   葡國紅酒檳治  NT.280

▼這款是店員大力推薦~友人說喝起來像沙瓦的味道~

因為沒品嚐到~有點難想像他說的味道啊!!!

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   咖哩燉牛腩  NT.380

(牛腩、葡國腸、洋蔥、番茄、薯仔)

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整碗都是綠咖啡色~很難分清楚哪塊是肉哪塊是馬鈴薯!! 哈哈~

大家算起來~肉塊大蓋有5~6塊,還滿大塊的!! 牛腩燉的非常軟嫩入口幾乎都要化了!!

咬起來完全不費力啊!!

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這麼大一碗咖哩,不配飯怎麼行呢?!

醬汁微辣,濃稠度也調配的不錯,一般都會用蘋果去燉,這款咖哩裡我有舀到很多番茄皮~

它是用番茄去燉的~超級香!!~有回甘的感覺~大家都覺得很好吃,一至好評!!

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   芝士焗原隻魷筒  NT.480

(原隻魷筒、洋蔥、芝士)

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▼滿滿的焗烤~一定要來牽絲一下!!

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▼這道芝士魷魚~有些普通,然後我真的認真的反省我不該點焗烤~

吃了咖哩又吃焗烤~感覺不太對味說!!!~是不會難吃,就是我自己亂搭配菜!!

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   芥末燒羊鞍  NT.520

(帶骨羊小排、法式芥末、綜合配菜)

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羊排比我想像的還要軟,本來想說可能會不太好咬~但一點都不會喔!!

法式芥末都太溫和了,內心默默的OS : 給我多一點嗆辣吧!! (純屬個人喜愛)

羊騷味的部分還是略有一點,咀嚼到後面的時候,後勁就會出現~(微微的)

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   木糖棉甸  NT.60

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▼每次吃完飯~都會超期待甜點的!!!

看起來超像冰淇淋~一入口就是超綿密的口感~滑順!!! (上面那是威化餅)

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▼中間夾層有OREO!!超好吃的~但吃完問店員說這是冰淇淋或奶昔嗎?~

不~它是奶油!!~奶油耶!! 我要胖屬了!!!~但真的好好吃喔!! (我一口不剩的吃完它...)

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感謝新帆船澳門葡國餐廳~這是這次試吃的小禮物!!(卡片夾)

可惜的是它是男用的(沒有我的份啊)~所以它默默的就到我哥的手裡了~哈哈哈

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質感很不錯~至少可以放6張卡!!~

有興趣的朋友們可以看看ONASSIS相關皮件 官方網站

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▼新帆船澳門葡國餐廳~以前是主婦之店,很早以前有來過幾次~

裝潢有些不一樣了~但原本的建築設計是一樣的!!!(像紅磚牆就跟原本的一樣喔)

有熟悉感啊!!!~空間依然寬敞,有1、2F~來這裡聚餐沒問題~環境很舒適!!

詳看全部的環境圖

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邀約試吃

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今天最最喜歡的菜就是墨魚仔和咖哩燉牛腩!

甜點也作了很棒的ENDING!!~飲品就需要再加強一下!!

新帆船整體感覺相當不錯,環境舒適又寬敞~完全沒有壓力!!

在這裡可以很享受~很放鬆的用餐!!

在台北能吃到異國料理是一件很美好的事~

好吃的澳門葡國料裡~介紹給大家!!

 

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新帆船澳門葡國餐廳

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(02) 2771-1980  ||  台北市大安區敦化南路1段190巷12號  ||  MAP

營業時間 : 11:30~22:00

 

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菜色 : 澳門葡國料理 (看菜)

提供 : 中餐、下午茶、晚餐

有套餐,也有單點式!! $40~$1380

可刷卡 (需加收10%服務費)

 

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最近捷運站名 : 忠孝敦化站

附近公車站名 : 頂好市場、忠孝敦化路口、市民敦化路口、

捷運忠孝敦化站、微風廣場、中崙里

可搭乘哪些公車 : 觀看詳情

 

 

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